第２回 試飲会開催します！！

　　　　　　　　CHAMPAGNE BAR RM企画


Cave de Degustation 　　カーヴ・ド・デギュスタシオン　Vol.2



おかげさまで大好評でしたティスティング会、第２回を開催致します。

ワイン愛好家の方、これからワインを学ばれる方、自分の好みを見つけたい方、普段ワインを飲まない方も、楽しんで頂ける会です。


日程：８／４（水）
時間：19：３０〜２６：００までに好きな時間にいらして下さい。

会場：Champagne Bar RM　渋谷区道玄坂１-１３-１　Mビル３F
http://barrm.blogspot.com/

ワイン：２０アイテム（各３０ｍｌ）　泡・白・ロゼ・赤各種そろえております

会費：３０００円

第２回は、ﾃﾞｨｵﾆｰさんのワインをご用意しております。

＊フードはございませんが、口直しのバゲットはご用意しております。
　（別料金にて通常メニューよりオーダー可能です。）
＊当日は混雑が予想されますので、立ち飲みの可能性がございます。

＊ご希望の方にはブラインドにてご用意することもできますのでその旨お申し付け下さい。



ご予約は　メール受付：euro1978@me.com
　　　　　　　電話受付：０３－６４１６－３３７３（１８：３０～２６：００　日・祝を除く）
　　　　　　　twitterでも受け付けます：RMshibuyaで検索、フォローお願いします。

それでは皆様の参加を心よりお待ちしています！！

命の水？？

店長のamyです。

毎日サウナの中にいるような暑さですね。
今日電車に乗っているときに、あまりの暑さと息苦しさで貧血状態になり大変でした。。。

栄養を！！と思い、電車を降りて天麩羅うどんを食べたのですが、おなかはいっぱいになったのに、いまいち頭には血がのぼらず・・・。

今日一日大丈夫かな～なんて思っていたのですが、お客様から頂いたこの一杯でよみがえりました！！

BOLLINGER　R.D.1996

最初は大き目のシャンパーニュグラスで頂きましたが、きれいな熟成感と伸びる酸が印象的で、ブルゴーニュグラスで頂いたほうがより香りを楽しめて美味しくいただけました。

飲んでいるうちに貧血なんてどこへいったのか？？

単なるアルコール不足だったのかしら･･･。私にとっての命の水です。

とても幸せなひと時でした！！

RM試飲会！！

　　　　　　　　　　　　　　　CHAMPAGNE BAR RM企画

Cave de Degustation 　　カーヴ・ド・デギュスタシオン

このたび、RMでは皆様に様々なワインを楽しんで頂くために試飲会を開催致します。

ワイン愛好家の方、これからワインを学ばれる方、自分の好みを見つけたい方、普段ワインを飲まない方も、楽しんで頂ける会です。

日程：７／２４（土）

時間：19：３０〜２６：００までに好きな時間にいらして下さい。

完全予約制ですので、ワインがなくなることはありません。

会場：Champagne Bar RM　http://barrm.blogspot.com/

ワイン：２０アイテム

会費：３０００円

人数：２５人まで。

第1回は、マキコレで有名な、小さくて味のある生産者のワインを輸入している「金井屋」さんのワインをご紹介させて頂きます。

＊フードはございませんが、口直しのバゲットはご用意しております。

＊グラスは御一人様2個使用して頂き、各ワイン３０mlで。

＊当日は混雑が予想されますので、立ち飲みの可能性がございます。

＊今回のアイテムはソムリエ試験対策も兼ねております。

 ご予約は　euro1978@me.com まで。

それでは皆様の参加を心よりお待ちしています！！

華やかな香り

店長のamyです。

RMではシャンパンだけでなくそのほかのお酒もすこしばかりご用意しております。
その中のひとつがこの開けた瞬間から華やかな香りで幸せに包み込んでくれるお酒、

ルモルトンのカルヴァドス　ドンフロンテ　’７８

カルヴァドスの中の銘醸地、ドンフロンテ地区で4代続くルモルトンは、カルヴァドスで１，２を争う名門中の名門で、フランスの三ツ星レストランの殆どにはこの蔵のものがあります。
ルモルトンのカルヴァドスは洋梨の使用比率が非常に高い事が特徴で梨８０%、リンゴ２０%を原料として造られます。トップ・ノーズには洋梨のストレートな風味が広がり、奥から林檎のデリケートなニュアンスが立ち上ります。きれいな甘さと酸のバランスが素晴らしく、驚く程スムースな飲み心地です。

そんなカルヴァドスの世界に酔いしれてみませんか？？

IZAKAYA VIN ワイン会

なんちゃってオーナーの加藤重信です。

サッカーが盛り上がってきました！！
個人的にフランスを応援してましたが、残念なことに。


さて本題です。

7/10  の土曜にIZAKAYA VIN にてワイン会を行います。
皆様よろしければぜひ参加してみてください。

詳しくは右下の「渋谷ワイン計画」 のブログにて。
http://shige1211vin.blogspot.com/

最高のブルゴーニュワインをご用意致します。

RMのチョコレート

店長のamyです。
　
今日は日本VSデンマーク戦！！
日本の予選突破がかかっているだけに緊張する試合ですね。

RMでご用意しているチョコレートは今ワールドカップで盛り上がっているアフリカ、ガーナのアコソンボというところのカカオでできています。
カカオ６８％で大人なチョコレート！！心地よい酸味と適度な苦味、ごくわずかな甘みを含んでおり、これでもか！！というくらいいろいろなチョコレートとシャンパンを合わせてみましたが、これが一番素晴らしいマリアージュとなりました♪

とろとろにあま～いチョコレートを食べたい！！という方には？？？？？なチョコレートかも知れませんが、オトナなチョコレートとシャンパンのマリアージュを楽しんでみてください！！

もちろん赤ワインにも合いますよ～☆

写真はアコソンボにあるアコソンボダムです。

日本VSオランダ

店員Mです。

今日は、待ちに待ったオランダ戦！
1勝しているので俄然盛り上がってきてますね！

RMではPCにてですが、放映中！！
美味しいシャンパンを飲みながら応援しませんか？