素敵なシャンパンを入れました。
「タルラン」
詳しい情報は下より
http://www.tarlant.com/jp/cuvee-louis.htm
ブリオッシュやパン・デピス、金柑や杏のコンポートのよう。
力強く奥行きがあり、熟成の深い味が楽しめる。
ワイン本来の味を楽しむため、ドザージュが非常に少ない。
そのために非常にこくがありながらも「ドライ」
個性が豊かな素敵なシャンパンでした。
2010年4月24日土曜日
2010年4月20日火曜日
地球に優しいシャンパン
最近お気に入りのシャンパンです。
「ドノン・エ・ルパージュ」
輸入元のラシーヌさんは、小規模ワイナリーでこれからのびていく生産者を発掘されていますが、これは特に素晴らしいワインです。
本当に飲むと癒されます。
僕のコメントはつたないので
詳しくはこちらで。
http://www.racines.co.jp/producer/france/dosnon_et_lepage.html
「ドノン・エ・ルパージュ」
輸入元のラシーヌさんは、小規模ワイナリーでこれからのびていく生産者を発掘されていますが、これは特に素晴らしいワインです。
本当に飲むと癒されます。
僕のコメントはつたないので
詳しくはこちらで。
http://www.racines.co.jp/producer/france/dosnon_et_lepage.html
さらにこの生産者は環境に対しても強い責任感を持っており、
売上高の1%を「地球のために1%協会」に寄付しています。
ということは・・・・・
飲めば飲むほど地球に優しい!?
さあみんなでのみましょう〜〜〜〜
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