今回の偉大なるシャンパーニュはニコラマイヤール！！
ニコラ・マイヤールは1720年代からぶどう栽培醸造家として続いてきたドメーヌです。2003年から9代目当主のニコラ・マイヤールがドメーヌを引き継いでいます。モンターニュ・ド・ランスの３つの村にある自社畑は平均樹齢30年以上であり、リュット・レゾネで作業を行っています
注目すべきアイテムはレ フラン ド ピエ！！
砂質土壌から自根の樹から作られるシャンパン！これはボランジェやタルランしか行われていません。
ピノノワール100%のブランドノワールから生まれるワインは非常に繊細かつ濃密。ご期待下さい。
日時10/12土曜日
プラティーヌ ¥1000
2005ヴィンテージ ¥1500
レ シャイヨ ジル ブランド ブラン ¥2000
レ フラン ド ピエ ¥2500
