2013年10月10日木曜日

10/12 偉大なるシャンパーニュはニコラマイヤールです(^^)

今回の偉大なるシャンパーニュはニコラマイヤール!!
ニコラ・マイヤールは1720年代からぶどう栽培醸造家として続いてきたドメーヌです。2003年から9代目当主のニコラ・マイヤールがドメーヌを引き継いでいます。モンターニュ・ド・ランスの3つの村にある自社畑は平均樹齢30年以上であり、リュット・レゾネで作業を行っています





注目すべきアイテムはレ フラン ド ピエ!!
砂質土壌から自根の樹から作られるシャンパン!これはボランジェやタルランしか行われていません。
ピノノワール100%のブランドノワールから生まれるワインは非常に繊細かつ濃密。ご期待下さい。

日時10/12土曜日
プラティーヌ ¥1000
2005ヴィンテージ ¥1500
レ シャイヨ ジル ブランド ブラン ¥2000
レ フラン ド ピエ ¥2500

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