美味しいチョコレート

こんばんは！！

10月に入り、急に本格的に寒くなってきました。
周りで風邪をひいたという声も多々ありますが皆様大丈夫でしょうか？？

先日お客様からのフランス土産でとても美味しいチョコレートを頂きました♪
パリのサンジェルマンの近くにあるという「DEBAUVE　&　GALLAIS」（ドゥボーヴ　エ　ガレ）
歴史もとても長いそうで、昔は王室御用達のチョコレートやさん、おやつに頂く為ではなく、昔はチョコレートは薬だったとか！！

とても上質なカカオを使用しており、口に残るのは油っぽさではなくて上品なカカオの風味。
ワインとも相性抜群ですし、香りの高いコーヒーや紅茶とも合いそうです。

RMではこちらのショコラティエではありませんが、メゾン・ド・ショコラさんのチョコレートをご用意しております。こちらも意外にシャンパーニュやワインとの相性がとてもよいのでぜひぜひお試しくださいませ！！

ハロウィンも近いのでかぼちゃと一緒に♪