シャンパーニュの次世代を担う若き醸造家『ラファエル・ベレッシュを迎えて』

RMにシャンパンの作り手が来日します！！


シャンパーニュの次世代を担う若き醸造家『ラファエル・ベレッシュを迎えて』

この度、シャンパンバーRMでは、次世代を担う若き醸造家ラファエル・ベレッシュを迎えて、ささやかではありますがウェルカム・パーティーを行いたいと思います。ベルシュというシャンパンをご存じない方も多いかと思いますが、ブルータスのシャンパン特集でテイスティング一位に輝いた実力の持ち主です。

まだ２８歳と若い年齢でありながら、ルドルフ・シュタイナーの思想に共感し、シャンパーニュの可能性を追求していく情熱と野心に満ちあふれた生産者です。

今後、ジャックセロスに肩を並べていく作り手と信じております。

会場　シャンパンバーRM　

日時 １１／２７（土曜日）　１９：３０〜２１：３０

会費　８０００円　　　　人数　１２名まで


ワイン６種

Brut Reserve　
Extra Brut
Les Beaux Regarts Brut Nature
Brut Rose　
Instant 1er Cru　最も樹齢の高い区画のものをブレンド
Reflet d’Antan　ソレラシステムによるプレスティージ


軽いおつまみを姉妹店のVINから取り寄せ致します


当日は、ラファエルさんを囲み、シャンパンを飲みながら、ベレッシュの哲学を講演して頂きます。少人数の会ですので、シャンパンに関する質問をぜひラファエルさんにお尋ね下さい。


ご予約はe-mailまたはお電話にてお願いいたします。
 champagnebarrm@gmail.com
03-6416-3373（日・祝を除く18:30~26:00）

グラスシャンパーニュ企画

こんばんは。

11/8~11/13のグラスシャンパーニュ企画、アイテムや内容を若干変更致しました。
最新の内容については10/30のブログをご覧下さい。

皆様のご来店をお待ちしております。

11/8〜13までの特別企画

暑い夏が過ぎ、秋の気配を感じる間もなく冬が到来しそうですね。
RMもおかげさまで９ヶ月目に入りました。
シャンパンの種類もだんだん増えてきまして、
今月はグラスシャンパンを充実させようかと思っております。
（日本において状態の良いシャンパンは限られているので、これ以上種類を増やすのはなかなか難しいところではありますが）

というわけで・・・・・・

１１月第２週は、シャンパンを10種類グラスでご用意致します。しかもどれも特別価格！！


A-Type
ジャニソン　エ　フィス　　¥1000
アンリ・ビリオ   ¥1000
ジュール・ラサール　ロゼ ¥1000
ロベール・モンキュイ　ブラン・ド・ブラン ¥1000

B-Type
アヤラ　1999　¥1500
アンリ・ジロー　オマージュフランソワ・エマール　¥1500
ド・スーザ　ブラン・ド・ブラン  ¥1500

C-Type
アンリ・ジロー　コード・ノワール ¥3000
ジェローム・プレヴォ ¥3000
1999テタンジェ　コント・ド・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン　 ¥3000

どのシャンパンも個性豊かで上品なシャンパンばかりです。
特に、日本で入手困難なジュール・ラサールとジェローム・プレヴォ、プレステージシャンパンのコント・ド・シャンパーニュなどなかなか飲めない物ばかりです。

品切れの際にはご了承下さいませ。
また、状況やシャンパーニュの状態によってはアイテムが変更することもございます。

それでは皆様のご来店をお待ちしております。
渋谷で美味しいシャンパンを！！

断髪式

こんばんは。


店長のamyです。

日曜日に初めて両国国技館に行ってきました。

人生初の両国国技館！！

というのも朝青竜の断髪式をみるために。





こんなTシャツを着た人も



最後の土俵入り







ついてびっくりしたのが升席の狭さ･･･。

4人で一升ですが、昔の日本人のサイズで作られているのか本当に狭い。
人だけならまだしも荷物やお弁当もあったりでほんと狭い！！

お隣の升席はかなりなれていらっしゃるご夫妻のようで、優雅に二人で一升に座っていらっしゃり、親切にもご夫妻の升に荷物をどうぞ置いてくださいとおっしゃってくださいました。

前座がいろいろあり、いよいよ断髪式！！というときのアナウンスで・・・なんと390人によって断髪するとの情報が・・・。え～～～？？？

かなり長時間、狭い升の中に拘束されました。

断髪後、息子から花束が

ちゃんこも食べてとりあえず両国を堪能！！した一日でした。

マリナーズ戦

こんばんは。店長のamyです。

先日のお休みにマリナーズ戦に行ってまいりました！！

といってもイチロー選手が属するシアトルマリナーズではございません。

われらがワタナベマリナーズvs宿敵リベラルズの大人の草野球を江戸川区のグラウンドまで見に行ってきました。

電車に揺られ1時間、早起きでややテンション低めでしたが、一面に広がる芝生の上にレジャーシートを広げてのんびり、、、いやいや応援しながらすごす時間は楽しかったです！！

あまりに心地よいのでシャンパンを持っていかなかったことを後悔

シャンパン飲みながらならもっと応援に気合がはいったのになあ。。。

残念ながらわれらがマリナーズは惜敗に終わりましたが、とてもよい時間をすごしました。
そして、助っ人にいらしてくださった道玄坂ベアーズの皆様もありがとうございました！！

試合の詳細はワタナベマリナーズのHPをご覧ください♪
http://w-mariners1997.dyndns.biz/

また入団者も随時募集中です。ご希望の方はRMまでお問い合わせください。
入団条件はボールが投げれること、バットがふれること、お酒が飲めることです（笑）

秋のごはん♪



土鍋に入りきらなかったので頭は落としちゃいました
でも見栄えを考えるとやっぱり頭あったほうがよかったな。。



こんばんは。店長のamyです。

すっかり涼しくなって秋だな~と感じる今日この頃。

スーパーに行ったら、猛暑で一尾1000円くらいまで高騰していた秋刀魚の値段が、一尾130円となっていたためさっそく購入。

今日のご飯は土鍋で炊いた秋刀魚ご飯です！！


秋刀魚の背骨をとったら山椒の実と白ゴマを混ぜ合わせ、あさつきを散らしていただきます！！
ほんのりおこげが香ばしくて土鍋ならではの出来ばえでした♪

館山にてBBQの休日

こんばんは。店長のamyです。

先週のおやすみの日に千葉、館山にBBQにいってまいりました！！

もちろんシャンパンとグラスも持参です。

今回のおともはドノン・エ・ルパージュとリシャール・シュールラン

佐渡から取り寄せた魚や貝、お肉に焼きうどんともりもりいただきました。

BBQ中に義兄が釣り竿を仕掛けていたのですが、ものすごい引きが！！

大物だ～と喜んだのもつかの間、「危ない！！」との声が。。

釣れた大物は「エイ」だったんです。

「エイ」って毒をもっているのご存じでした??エイひれのイメージしかない私はそんなことつゆ知らず。
ヒラメならよかったのにな～。エイひれにしたら相当大きかったな～。

海も澄んでいて、青くて綺麗でした。帰りに温泉に行き、汗と塩を流して帰りました。