年末年始営業日程のお知らせ

こんばんは。

年末年始の営業についてのお知らせです。

年末は12/30まで営業させていただきます。
12/31～1/4の5日間お休みを頂いて1/5日より通常営業させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

コンテチーズ三昧♪

先日、かじたいずみ先生の主催されるコンテチーズセミナーに行ってきました。

先生にはＣＰＡ（チーズプロフェッショナルというチーズの資格試験）の受験の際にもお世話になりましたが、とってもわかりやすく、熱心に教えてくださいます。

今回は試験とは関係ないので楽しく美味しく受講してきました。

熟成違いで７種類のコンテを用意していただきました。

日本ではカマンベールチーズなど白カビタイプが人気で有名ですが、実はコンテはチーズ好きのフランス人に最も消費されているチーズ（フランスチーズの中で生産量ＮＯ１！！）なのです。
味は濃厚ですがしつこくなく、熟成の度合いによってさわやかなフルーツ香からノアゼットを思わせる芳香もあります。実に８３種の香りを持っていると言われているそうです。

熟成による違いを比べながらワインとの相性も探ります。

重さが５０ｋｇほどもある大きなチーズですが、チーズショップやスーパーで見かける際にはカットして販売されるので必要な分だけ購入できます。
ハードタイプで日持ちも長めで管理しやすいチーズなので、おうちワインの際のおつまみに冷蔵庫に常備しておくのにも良いかもしれません。

ＲＭでもチーズ盛り合わせの１種としてご用意しておりますが、もちろんコンテだけ食べたい！！というご注文にも対応いたしますので気軽にお申し付けくださいね。

コンテだけでなく、いろいろなチーズについて基礎から学べるかじたいずみ先生のチーズ教室はこちらです　→　http://www.cheese-school.jp/

コンテにトマト、アーモンド、生ハム、バジルを使ったピンチョスも頂きました♪

11/17（木）ボジョレーヌーボー解禁！！

マルセルいよいよボジョレーヌーボーの解禁日が迫ってきました。
RMではシャンパンバーといいつつも今年もボジョレーをご用意しております。

昨年お亡くなりになられたボジョレーの鬼才マルセル･ラピエールを偲んでマルセル・ラピエールつながりで集めました！！

マルセル･ラピエール
現在は息子マチューが後を継いでいます。
今年は「M・ラピエール」という名で出ています。「M」には亡きマルセル、妻・マリー、長男・マチューの3人の名がこめられています。
早飲みでフレッシュさが特徴とされるボジョレーは、一般的に品質を語る物ではありませんでした。しかしラピエールのボジョレーは、そのピュアな味わいと、繊細かつ濃密で、しかも熟成する事でより一層の魅力を増す、常識を遥かに越えるものであり、新しいボジョレーの世界を切り開きました。名実ともにボジョレーのワインを代表し、自然派ワインをも代表するマルセルラピエールのワイン。
ちなみに、RMには2005年のモルゴンとムーランナヴァンもございます。

ジョルジュ・デコンブ
マルセル･ラピエールの一番弟子。
モルゴンの標高の高い位置に畑を所有しており、熟度の高い果実を口いっぱいに感じることができます。 アタックはヌーヴォーとしては異質とも感じられる濃厚で力強い果実で始まり綺麗な酸と優美な甘味が優しく口中に長く残ります。


フィリップ・パカレ
マルセル･ラピエールの甥。プリューレロックの元醸造長もつとめていました。
緻密で多彩な科学的知識を背景に酸化と還元のバランスをとり、完成された味わいの自然派ワインを生み出しています。

全て自然派の巨匠たちが生み出すヌーボーです。大量生産のワインとは違い、滋味溢れる味わい深いワインに仕上がっています。

グラスでのご用意もございます。
ぜひぜひ今年の新酒を飲みにお立ち寄りくださいませ！！

グラス

こんばんは。
うっかりまたブログの更新がとまっておりました。
週に一回くらいは更新したいものの。。

今日からRMに新しいグラスが登場します！！

オープンからずっとシャンパーニュとワインのグラスにはこだわってきました！！
というのも、その飲み物の味を最大限に引き出すにはグラスは本当に大切なものだと思うから。
と、思いつつもお水のグラスは後回しになっていました。。

せっかくお水にもこだわって（京都丹波の名水です。軟水で繊細なシャンパーニュの味も邪魔しません！）いるのに、グラスもこだわらなくてはもったいない！と決心し新しくなりました～♪

色も形もかわいいですが、もってみるとなんとも手になじむのです。そこが一番のお気に入りポイント。
コースターを敷いているわけではないのですがまるでコースターのように映る影のフォルムも好きです。

新しいグラスは私の大好きなガラス工房「スガハラガラス」のものです。

スガハラとの出会いはかれこれ10年近く前です。たまたまパリで入ったとってもおしゃれなレストラン、そこのテーブルコーディネートがとっても素敵で大好きになったお店ですが、特にパン皿として使われていたガラスのお皿がとても気に入って同じものを買いたいと思いました。

早速パリの色々な雑貨屋さんを探して回ったのですが全然見当たらず。。すっかりあきらめていたころに偶然日本で発見したのですが、裏を見てびっくり！！なんと日本のものだったのです！！

今では日本のデパートや雑貨屋さんでも置いてあるところが沢山あります。

すべて職人さんの手作りだそうです。

路面店や、オンラインショップもあるようなので気になる方はのぞいてみてくださいね。

http://www.sugahara.com/

チャリティーオークション

先日都内某ホテルにて開催されたワインのチャリティーオークションに参加させていただきました。

会場にてシャンパーニュやワインにフィンガーフードを頂きながら、目の前のスライドには次々と素晴らしい、年代もののワインたちが映し出されていきます。
飲みたい！！と思うものが目白押し！！
でも、飲みたい！！（お客様にお出ししたい！！）と思うものはどんどん価格も上がっていき、特にブルゴーニュ、シャンパーニュはあきらめざる終えないものがほとんどでした。。。
あぁ。。シャンパンバーなのにな～～。。

ほんの少しですが、無事に競り勝ったものもございます。
そのうちリストに載るかもしれません。裏メニューとして載せないかも。。
古いヴィンテージものを飲みたい際にはリストになくても一声かけてくださいませ。
極上のものがでてくるかもしれません♪

画面の価格は秒単位で上がっていってしまいます。。

10/29 IZAKAYA VINにてグラスワインフェア開催します♪

こんばんは。
今回もRMではなくVINのお知らせとなりますが、グラスワインフェアを開催します！！

先月にもフェアを開催し、いらしてくださった方からまた是非とのうれしい声を沢山頂きました。
早速ですがご希望にこたえまして
１０／２９（土）17:00~23:00
先着１０名様限定　６種類　100ml　セット　￥15,000

１　アンリオ　ブリュット　スーベラン　　N/Mエレガンスを追求するシャンパンメゾン
２　マコンピエール・クロ Tri de 25ansギュッファン・エナン　2005マコンの天才、ギュファン・エナンの25周年特別キュヴェのシャルドネ
３　ヴォルネイ・シャンパン　マルキ・ダンジェルヴィーユ1999超良作年のヴォルネイ。作り手はヴォルネイを代表するダンジェルヴィーユ
４　ジュヴレ・シャンベルタン シャンポー　ドニ・モルテ　1996天才と呼ばれた故ドニ・モルテの96年　
５　シャンベルタン　ルイ・ジャド　1979常に最高の熟成をするルイ・ジャドのグランクリュ“シャンベルタン”
６　ラミッション・オーブリオン　1988オーブリオンを越えると言われるラミッションのグレートヴィンテージ


どのワインも通常グラスではなかなか飲めないようなものばかりです。
今回はワイン会というわけではありませんので、いつものIZAKAYA VINの感覚でいらしてください。

お好きな料理を召し上がりながら、ワインを楽しんでください。もちろんチーズやパテだけでもOKです。

グラスワインセットですので、お二人でシェアされても構いません。
もちろん、これらのワイン以外のワインも通常通りございます。

先着順にて承っております。
ご予約はeuro1978@me.comまでお願い致します。


そんなIZAKAYA　VINはお料理もロールキャベツや蟹を使ったスープやパスタなど秋～冬らしいメニューが増えてきました。
デザートも栗やりんご、洋ナシを使って全て自家製でご用意しております。
ひとつひとつ丁寧に皮をむいてつくった絶品マロングラッセも手作りです。大きな栗が特徴です。

ワインと一緒にお食事やデザートも是非楽しんでくださいね。
RMでもVINのお料理をお召し上がりいただけますよ！！

絶品マロングラッセ
とても大きいのですが、しつこくないので２つをペロリと食べれちゃいます。

すっかり寒くなりましたね

こんばんは。

10月に入り、みなさまお仕事の上でも衣替えの時期なのでしょうか。
RMの常連のお客様方の服装も秋冬モードになっており、なんだかいつもと違う感じがします。
ビシッとスーツを着こなすと素敵さが増しますね！！

今日はものすごく寒くなり、先週までの気候がウソのようです。。

最近、溶岩盤ヨガというものにはまっています。
まったく運動をしない生活が続いていたところ、友人に誘われてはじめてみました。
温かい岩盤の上でヨガをするのですが、これがびっくりするぐらい汗をかいて温まります。
ヨガが終わってもなかなか汗が引かなくて大変なくらいですが、汗をかいたり、普段なかなか使わない身体の筋肉を伸ばしたりするのはとても気持ちがよいです♪
ヨガの後はよりいっそう、ご飯もお酒も美味しくなるのでなかなかダイエットにはなりませんが。。

寒さで体調を崩さないよう気をつけましょう！！

大好きなルロワのワインを飲みました～

そしたらなんと、家の郵便箱の暗証番号と同じナンバリングが！！

美味しいチョコレート

こんばんは！！

10月に入り、急に本格的に寒くなってきました。
周りで風邪をひいたという声も多々ありますが皆様大丈夫でしょうか？？

先日お客様からのフランス土産でとても美味しいチョコレートを頂きました♪
パリのサンジェルマンの近くにあるという「DEBAUVE　&　GALLAIS」（ドゥボーヴ　エ　ガレ）
歴史もとても長いそうで、昔は王室御用達のチョコレートやさん、おやつに頂く為ではなく、昔はチョコレートは薬だったとか！！

とても上質なカカオを使用しており、口に残るのは油っぽさではなくて上品なカカオの風味。
ワインとも相性抜群ですし、香りの高いコーヒーや紅茶とも合いそうです。

RMではこちらのショコラティエではありませんが、メゾン・ド・ショコラさんのチョコレートをご用意しております。こちらも意外にシャンパーニュやワインとの相性がとてもよいのでぜひぜひお試しくださいませ！！

ハロウィンも近いのでかぼちゃと一緒に♪

シャンパーニュ祭り＠東京 に行って参りました！！

9/25（日）度重なる連休もようやく最後という日に行って参りました！！
シャンパーニュ祭り＠東京

青山のラピュタガーデンのアルトモンドさんで開催されました！！
14時から開催のところ、のんびりと15時くらいに行ったさいにはもう既に目玉のシャンパーニュは全て飲み干されておりましたT^T
でもそれ以外にも美味しいシャンパーニュは沢山！！

昼間からプールサイドで心行くままシャンパーニュを堪能いたしました。

シャンパーニュのサイズは全てジェロボアムです。注ぐのも重くて大変そう！！

飲んで食べるだけではなく、シャンパーニュやシャンパーニュグッズの当たる抽選会もありました。

こんなに沢山のシャンパーニュが空きました。

東京のシャンパン愛好家人口が益々増えていくといいな。

余談ですが、なんと当日みんなの前でプロポーズをしたカップルが！！

一生の思い出ですね♪

末永くお幸せに～！！

金王八幡祭

こんばんは(^^)
9/17、18と渋谷はお祭りでした〜！
金王八幡祭、特に今年は920年祭とのことで一つの節目の年でした！

渋谷は14基の神輿で賑わってました(*^^*)

３０℃を超す中、お疲れ様でした

毎年町会の担ぎ手さんたちにワインとおつまみを振る舞います。
皆様沢山飲んで食べてくれます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今年は特に暑かったから大変だっただろうな~。。
とても賑やかで楽しい一日でした！

すっかり楽しんで疲れて寝てしまった甥っ子

梨

実家からとっても大きな梨が届きました！！

みずみずしくてジューシー、程よい甘さの幸水です♪
今シーズン最後の出荷だそうです。

ブルゴーニュグラスと比べるとこんな大きさ。

 いまいちサイズ感が伝わらないかも。。シャンパーニュと一緒にいただきま～す！！

かわいいお菓子いただきました♪

こんなかわいいお菓子をいただきました！！

なんと、これ全部クッキーなんです♪
もらってうれしい、見てうれしい、食べてうれしいとうれしいづくしです。

贈り物のセンスが光ってます！！

私もお土産持参のときの参考にしようと思いました。



ちなみにお店はこちらです↓

9/15（木）貸切営業のお知らせ

営業日程のお知らせです。

9/15（木）は貸切営業とさせていただきます。
23時以降でしたら通常通りの営業ができるかもしれませんので、遅い時間にご来店ご希望の方は当日、直接お店にお電話くださいませ。

シャンパンバーRM　　03-6416-3373

なお、9/18（日）は姉妹店IZAKAYA　VINは通常日曜日がお休みですがこの日は営業しておりますので、VINにいってみたいけど日曜日しか休みがないので行けない！！という方はぜひぜひお待ちしております。

RMは9/18はお休みの予定ですが、私はVINあたりをうろうろしていると思いますので強いご希望がございましたらあけますので当日VINまでご連絡ください。

9/18 IZAKAYA VIN ブルゴーニュグラスワインフェア♪

今日はRMではありませんが姉妹店IZAKAYA　VINのワインフェアのお知らせです。

9/18（日）17:00~24:00IZAKAYA VIN 三階フロア限定、グラスワインフェアを行います。

先着１２名様限定６種類　６０ml　セット　￥13,000
ボランジェ　グランダネ　ロゼ　2000
ボーヌ・クロ・デ・ムーシュ　ブラン　ジョセフ・ドルーアン　1993
ヴォーヌ・ロマネ　クロワ・ラモー　ジャック・カシュー1992
クロ・サン・ドニ　ポンソ　1986
エシェゾー　クロ・フランタン　1979
ジュヴレ・シャンベルタン　アントナン・ロデ　1964


今回はワイン会というわけではありませんので、いつものIZAKAYA VINの感覚でいらしてください。
お好きな時間にご予約を頂き、通常通りお好きな料理を召し上がりながら、ワインを楽しんでください。もちろんチーズやパテ、ワインだけでもOKです。（抜栓は最初のお客様がいらっしゃるタイミングとなります。）

＊グラスワインセットですので、お二人でシェアされても構いません。


ご予約はeuro1978@me.comまでお願い致します。

普段はなかなか飲む機会のないオールドヴィンテージをいろいろ飲み比べてみてください！！

シャンパーニュ祭り＠東京！！

こんばんは♪今日は快晴＆風が心地よい素敵なお天気でした！！

またまたすっかり更新をサボってしまい、毎度反省するところから文章が始まってしまいます。。

今日もお客様からブログが更新されていない！！と鋭いつっこみを頂き、つっこまれないと更新していないな～とまた反省しつつも忘れっぽい性格なのでみなさまどんどんつっこんでください。

さて、本題ですが、至る9/25（日）にシャンパーニュ祭りが青山のラピュタガーデンのアルトモンドで開催されます！！

これは大阪のシャンパンバー「ラ･シャンパーニュ」さんと「ビストロ・シャンパーニュ」さんが主催されているイベントで7/18に神戸の北野ガーデンで同様のお祭りを開催されたところ「東京でも是非！！」という熱い要望があり、東京での開催となったそうです！！

当日出されるシャンパーニュは全てジェロボアム（３０００ｍｌ）！！通常のシャンパーニュボトル4本分というビッグサイズです。

気になるシャンパーニュのリストを載せたチラシは当店でもお渡ししております。

東京のシャンパーニュ愛好者人口を増やすべく、当店もチラシ配布店としてお手伝いをさせていただいておりますが、詳しいお問い合わせは直接主催店さんまでお願いします。お申し込みはお早めに～！！

ラ・シャンパーニュ　06-6345-1968

ビストロ・シャンパーニュ　06-6341-1968

お盆休みのお知らせ

こんばんは。

もう8月になってしまいました。
年齢を重ねるとともに、一日一日がどんどん早くすぎていく気がします。。

8月ですが、通常の定休日（日・祝）と併せましてお盆にお休みをいただきます。

8月13日（土）
8月14日（日）
8月15日（月）

この3日間はRM、IZAKAYAVIN共にお休みさせていただきます。

お盆休みをどのように過ごすかはまだ思案中です。
近場で良い場所がございましたら教えてくださいませ～。
アクティブ系よりはのんびり系がいいな～♪

ハニーズベーグル♪

気づくともう7月も終わりです。。
ブログの更新も1ヶ月ぶりになってしまいました。。

7月27日にRMの入っているビルの1Fにベーグル屋さんがオープンしました！！

「Honey's　Bagel」さん
さっそくオープンした日にいってきました♪
デザート系ベーグル、お食事系ベーグル、スコーンもあって迷ってしまいます。
原料もこだわり、ふわもっちりのとっても美味しいベーグルでした！！

月曜日が定休日だそうです。ぜひお試しくださいね～！！

シャンパンの注ぎ方

こんばんは～
今日も暑かったですね。

先週、実験的に同じシャンパンを注ぎ方を変えて、飲み比べてみました。
１．グラスの側面にボトルの口をつけて、泡が立たないように、しずかに注ぐ。
２．高めの位置から、ビールのようにあわ立てて注ぐ。

注ぎ方が違うので、泡の感じは変わるのだろうと思っていたのですが、
想像していたよりも２つのグラスの差は、かなり大きかったです！

炭酸がお好きな方には、泡を立てずに静かに注いだほうが
よりフレッシュな泡を楽しんでいただけますし、
逆に、炭酸が苦手な方は、ビールのようにあわ立てて、注いで、
温度も高めにするとより、泡の感じがまろやかになると思います。

みなさまも実験してみてください。
夏は、そーっと注ぐほうがよいかもしれませんね。

6/30(木）貸切営業のお知らせ

こんばんは。
営業日程のお知らせです。

6/30（木）ですが、お客様の転職祝いの会を開催するため貸切とさせていただきます。
お祝い会は22時までの予定ですので23時ごろより通常営業できるかと思います。

お問い合わせは03-6416-3373（月～土18:30以降）によろしくお願いいたします。

また、皆様の貸切のご希望なども承ります。お気軽にご相談くださいませ。

グラスの洗浄

またまたすっかりブログの更新をさぼってしまいました。。

昼間はかなり暑くなり、キリッと冷えたシャンパーニュが美味しい季節ですね！！
おうちでもシャンパーニュを飲む機会も増えるのでは？？



ゴッシュカップクリーン



たまにお客様に聞かれるのですが、グラスってどうやって洗うのですか？？

特に手の大きい男性は口の細いシャンパーニュグラスは苦労されるそうです。。

そんな方には特に、お店で使っているこのスポンジはお勧めです！！

洗浄の際のポイントはいきなり洗剤をつけてグラスを洗う前に、グラスについているワインをしっかりとお湯で洗い流すこと。その後洗剤をつけたスポンジで洗い、再度お湯でしっかり流します。

最初の一手間で仕上がりがかなりかわります。

もう一つのポイントはグラスは専用のスポンジを用意すること。

食器と兼用にしてしまうと、どうしても油分が残っていたりしてグラスに

付着してしまいます。

グラスはグラスしか洗わないスポンジを一つ用意しておくとよいです。

　

 あとは清潔な布巾で早めにしっかりと磨き上げてください。

綺麗なグラスで飲むと一段と美味しくなりますよ！！



こんな感じでグラスの底も届きます













GW期間中の営業についてのお知らせ

こんばんは(^^)GW期間中の営業についてお知らせいたします。

定休日である祝日の4/29は営業いたします！5/1〜5/5は連休とさせて頂きます。5/6より通常営業いたします。よろしくお願いいたします(*^^*)

姉妹店？のIZAKAYA VINは定休日の日曜日と5/3〜5/5はお休みですが、その他の祝日、平日は通常営業しております。こちらもよろしくお願いいたします！

まとめますと↓

4/29 営業
4/30 営業
5/1 お休み
5/2 お休み(VINは営業)
5/3 お休み
5/4 お休み
5/5 お休み
5/6 営業
5/7 営業
5/8 お休み

どうぞよろしくお願いいたします。

放置していたシャンパン

みなさま、こんばんわ。
店長からの指示を受けて、初めてのブログに挑戦しています。

このまえ、飲みかけのシャンパンを1ヶ月以上も冷蔵庫で放置してしまっていて、
それを思い切って飲んでみたところ、普通においしくてびっくりしました。
もちろん、泡はもうなくなってしまっていましたが、もともと泡は弱めが好きなので、気になりませんでした。
ただ、体に悪くなかったのかが気になるところです。

シャンパンの保管状況としては、3分の2程度は残っていて、シャンパンストッパーをしてありました。
2週間くらい前に、1回だけ様子を見るためにあけてみたときは、あけたときにシュワっとしたのですが、さすがに今回は、反応なしでした。

ちなみに、お店で泡が弱くなってしまったグラス用のシャンパンは、
すぐに従業員でおいしくいただいているので、ご安心ください！

1周年記念無事に終了いたしました！

こんばんは。店長のamyです。
おかげさまで1周年記念企画も無事に終了いたしました。
シャンパンバーRMも2年目として引き続きがんばっていこうと思います。

今回の企画、毎日用意するシャンパーニュが違っていたので
いろいろと飲もう！！と2日間いらしてくださった方もいらっしゃいました。
本当にありがとうございます。

今回のシャンパーニュ、それぞれに全く個性も違ったのですが、
なかなかに人気が高かったのがFLEURY（フルーリー）の１９９５ミレジメ。
香りもとっても華やかでフルーティー、味わいもすごく凝縮感があり、
グラス1000円とはなんとお得なんだろう！！と我ながら思ってしまいました。。

是非、店の定番メニューに加えたいところでしたが、今回このシャンパーニュは日本に入ってきたのは60本のみだそう。。。ということでメニューには載せておりませんが、あと数本のみございます。
ご興味あるかたはお店でこっそりきいてくださいませ。売り切れ御免！！ですが。。

違うヴィンテージのものも蔵にはあるそうで、是非出荷してほしいと生産者さんに伝えてください！！とインポーターの方に熱くお願いいたしました。
またこのような素晴らしいシャンパーニュに出会えますように！！

シャンパンバーRM1周年企画☆←期間・内容を少々変更致しました

皆様のおかげでシャンパンバーRMは3月29日で開店一周年を迎えます。



感謝の意を込めまして3月28・29・30・31日の4日間、特別価格にてシャンパーニュ、ワインをご用意させていただきます。　（日程を延長いたしました！）

グラスシャンパーニュ 1000円
スペシャルグラスシャンパーニュ 2000円

白ワイン 1000円
赤ワイン 1000円
スペシャルワイン　2000円　（←追加）

シャンパーニュは通常お店で使用しているシュピーゲル社のグラスにてご用意いたします。ワインは赤白共にブルゴーニュグラスにてご用意いたします。

特別価格にてご用意させていただくため、おかわりや他のシャンパーニュ・ワインを召し上がる際も引き続き同じグラスをご使用いただきます。


シャンパーニュは1000円のもの3種類、2000円のもの1種類、ワインは赤白各1～3種類を常時ご用意いたします。内容については都度異なりますのでお楽しみに！


この4日間はチャージフリーで、お会計はキャッシュオン方式とさせていただきます。
（現金でのお支払いにご協力お願い致します。）

お席のご予約は承りませんのでご了承ください。



みなさまのお越しをお待ちしております♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

RM一周年記念企画

こんばんは。店長のamyです。

震災をうけ、このような状況で1周年記念企画を行うことを悩みましたが、予定通り行うことにしました。ぜひ気軽にお立ち寄りいただけたらと思います。
詳細はこちら
↓
http://barrm.blogspot.com/2011_02_27_archive.html

皆様のお越しをこころよりお待ち申し上げます。

東日本大震災によせて

こんばんは。
店長のamyです。

このたびの東日本大震災においてお亡くなりになられた方のご冥福をこころよりお祈り申し上げます。そして被災された方に謹んでお見舞い申し上げます。

今でも多くの方が被災地や避難所に水、電気、食料の不足する大変な状況で、ご家族やご友人の安否も確認できずに不安のなか過ごされていることと存じます。報道等で入ってくる情報をみて涙がでてきます。。少しでも早く皆様が日常を取り戻せますように。

そして現在も被災地にて懸命に救助活動、原発への対処活動をしてくださっている方々のご無事を願っております。

こんな状況の中、お酒を楽しみたいという気分ではないと思います。
でもこういう状況だからこそ、経済活動をとめないこと。それが私にできることかと思います。

いつもより節電モードではありますがこのような状況の中でも営業しております。
気分的にお酒を飲みたくない方は飲まなくても大丈夫です。
一人暮らしでずっとおうちだけにいると心が折れそうな方、気晴らしにいらして下さい。
電車に乗れず時間をつぶしたい方やトイレだけ使いたい方もどうぞ気軽にお立ち寄りください。


まだまだ余震も続いております。十分にお気をつけくださいませ。
これ以上被害が広がりませんように。

はやく皆様に笑顔が戻りますように。

シャンパンバーRMは1周年を迎えます☆

こんばんは。またまたすっかりブログの更新をさぼっておりました。。。

皆様のおかげでシャンパンバーRMは3月29日で開店一周年を迎えますo(^▽^)o


感謝の意を込めまして3月28・29・30日の3日間、特別価格にてシャンパーニュ、ワインをご用意させていただきます。


グラスシャンパーニュ 1000円
スペシャルグラスシャンパーニュ 2000円
白ワイン 1000円
赤ワイン 1000円

シャンパーニュは通常お店で使用しているシュピーゲル社のグラスにてご用意いたします。ワインは赤白共にブルゴーニュグラスにてご用意いたします。

特別価格にてご用意させていただくため、おかわりや他のシャンパーニュ・ワインを召し上がる際も引き続き同じグラスをご使用いただきます。

シャンパーニュは1000円のもの3種類、2000円のもの1種類、ワインは赤白各1～3種類を常時ご用意いたします。内容については都度異なりますのでお楽しみに！

この3日間はチャージフリーで、お会計はキャッシュオン方式とさせていただきます。

お席のご予約は承りませんのでご了承ください。



みなさまのお越しをお待ちしております♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

もう2月！！

こんばんは。店長のamyです。

早いものでもう2月ですね！！
来月にはRMも1周年を迎えます。
これもひとえに皆様のおかげ、ありがとうございます。

RMのワインセラーが近々大きくなる予定です。
さて、どんなワインをいれようかな～。
どうぞお楽しみに♪♪

芽がでました！！

こんばんは。店長のａｍｙです。

某ワイナリーで剪定のあとに落ちていた小枝を拾ったとのことで友人にもらった一枝。
一輪挿しに入れて水耕栽培？していました。

まったく変化の兆しがなかったのであきらめていたのですが、先日ようやく芽が出ました！！

そしてついには根まで！！

はたしてどこまで成長できるのか？？

徐々に成長中

根がこんなところから

実がつくかは不明ですが実がなったらその畑のワインを飲みながら食べたいな♪

あけましておめでとうございます♪

新年あけましておめでとうございます♪　（遅ればせながらですが･･･。）

RMは2011年は5日から始動しております。

12月後半、皆様にたくさん飲んでいただいたおかげで不足がちでしたシャンパンを新春早々補強いたしました！！週明けにはリストも更新して新たなシャンパーニュも加えたいと思っております。

若干のアイテムですが価格を見直しよりリーズナブルに皆様に楽しんでいただけたらと思います。

3月の1周年に向けて企画も考えないとな～
ご意見・ご要望随時受け付けております！！

今年もシャンパンバーRMをよろしくお願いいたします。